A infla\u00e7\u00e3o dos alimentos, que atormentou o consumidor em boa parte de 2013, continua incomodando neste Natal e deve ser um dos principais fatores para segurar as vendas de fim de ano. Tamb\u00e9m a desacelera\u00e7\u00e3o do cr\u00e9dito, a alta dos juros e a maior cautela do brasileiro para assumir novas d\u00edvidas podem atrapalhar os neg\u00f3cios. Entidades ligadas ao com\u00e9rcio projetam crescimento moderado do volume de vendas neste Natal, entre 3% e 5%. Se essas estimativas se confirmarem, ser\u00e1 o menor avan\u00e7o de vendas em quase dez anos, segundo a Confedera\u00e7\u00e3o Nacional do Com\u00e9rcio (CNC).<\/p>\n
Tr\u00eas pesquisas feitas por institui\u00e7\u00f5es diferentes – Funda\u00e7\u00e3o Get\u00falio Vargas (FGV), Fecom\u00e9rcio-SP e CNC – apontam para a mesma dire\u00e7\u00e3o: os pre\u00e7os dos alimentos para a ceia de Natal superam de longe a infla\u00e7\u00e3o de 5,85% acumulada neste ano at\u00e9 dezembro, segundo o \u00cdndice de Pre\u00e7os ao Consumidor (IPCA) – 15, que \u00e9 uma pr\u00e9via da infla\u00e7\u00e3o oficial, o IPCA.<\/p>\n
De acordo com a FGV, os pre\u00e7os dos itens mais frequentes na ceia de Natal est\u00e3o em m\u00e9dia 8,1% mais altos este ano do que no Natal de 2012 e acima da infla\u00e7\u00e3o acumulada em 2013, medida pelo \u00cdndice de Pre\u00e7os ao Consumidor (IPC-10), que foi de 5,48% neste ano at\u00e9 os dez primeiros dias de dezembro. Em contrapartida, o valor dos presentes, que incluem bens dur\u00e1veis, como eletroeletr\u00f4nicos, e os semidur\u00e1veis, que englobam os artigos de vestu\u00e1rio, subiram menos: em m\u00e9dia 3,78% de janeiro a dezembro, perdendo para a infla\u00e7\u00e3o do per\u00edodo.<\/p>\n
Os destaques de alta dos alimentos foram a farinha de trigo e os panificados, entre os quais os panetones. Esses dois itens ficaram 30,56% e 15,31% mais caros, respectivamente. As frutas encareceram 15,41%; o frango, 10,28% e o lombo su\u00edno, 10,07%.<\/p>\n
“O recorte da infla\u00e7\u00e3o dos alimentos no Natal reproduz o que aconteceu com a infla\u00e7\u00e3o ao longo do ano e a press\u00e3o dos pre\u00e7os dos alimentos \u00e9 a que mais afeta o or\u00e7amento das fam\u00edlias”, afirma o economista do Instituto Brasileiro de Economia (Ibre) da FGV, Andr\u00e9 Braz.<\/p>\n
Ele destaca a valoriza\u00e7\u00e3o do d\u00f3lar em rela\u00e7\u00e3o ao real como um dos fatores que pressionaram a alimenta\u00e7\u00e3o no domic\u00edlio. Em 12 meses at\u00e9 sexta-feira, o d\u00f3lar subiu 15,5% em rela\u00e7\u00e3o ao real. Como exemplo de impacto do c\u00e2mbio nos custos e nos pre\u00e7os dos alimentos, o economista cita o caso das aves e dos su\u00ednos, alimentados com derivados de soja e milho, commodities cotadas em d\u00f3lar. No caso dos panificados, a influ\u00eancia do c\u00e2mbio ocorre porque o Pa\u00eds n\u00e3o \u00e9 autossuficiente em trigo. Por isso, ao importar parte do gr\u00e3o, absorve a press\u00e3o do c\u00e2mbio na farinha e derivados.<\/p>\n
Al\u00e9m do c\u00e2mbio, Braz destaca a press\u00e3o nos pre\u00e7os dos alimentos advinda de problemas clim\u00e1ticos que afetam oferta de produtos in natura, como fruta.<\/p>\n
“O que est\u00e1 mais caro no Natal deste ano \u00e9 a ceia”, afirma o economista-chefe, da CNC, F\u00e1bio Bentes. Ele listou 90 produtos mais consumidos no Natal, cujos pre\u00e7os s\u00e3o monitorados pelo IPCA-15 e constatou que seis de dez produtos que registraram maiores altas neste m\u00eas em rela\u00e7\u00e3o a dezembro de 2012 s\u00e3o alimentos. S\u00f3 neste m\u00eas, o grupo farinhas est\u00e1 com pre\u00e7os 19,8% maiores do que os registrados em dezembro de 2012, seguido por leite e derivados (17,5%) e frutas (16,6%).<\/p>\n
“A infla\u00e7\u00e3o dos alimentos \u00e9 o principal fator na queda do poder de consumo da popula\u00e7\u00e3o, especialmente entre as classes emergentes C e D”, diz o assessor econ\u00f4mico da Fecom\u00e9rcio-SP, F\u00e1bio Pina. Ele pondera que o momento mais agudo de queda dos pre\u00e7os ficou para tr\u00e1s. De toda forma, ele observa que a infla\u00e7\u00e3o, e principalmente a infla\u00e7\u00e3o dos alimentos, freia a economia e o consumo. Para este Natal, a entidade projeta alta de 3% e 4% sobre uma base fraca.<\/p>\n
Fonte: Jornal O Estado de S\u00e3o Paulo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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